<나트륨줄이기 건강실천 운동Ⅱ>
나트륨, 그것이 알고 싶다!
[소금과 나트륨]
짠맛을 내는 소금의 주된 성분은 나트륨(Na)과 염소(Cl)로 염화나트륨(NaCl)이라고 불립니다.
[소금양 측정하기]
소금양 = 나트륨양 × 2.5
[나트륨은 우리 몸에 중요해요!]
1. 삼투압, 신체 평형 유지 : 몸속 수분량을 조절합니다.
2. 신경자극 전달 : 신경의 신호전달을 도와줍니다.
3. 근육수축 : 근육이 잘 움직이게 합니다.
4. 영양소의 흡수와 수속 : 소화된 영양소 흡수를 도와줍니다.
하지만, 너무 많이 섭취하고 있는 나트륨!
세계보건기구(WHO)와 우리나라에서 권장한 하루 나트륨 섭취량은 2,000mg입니다.
하지만, 한국인 하루 나트륨 섭취량은 4,583mg이며, 권장량 대비 2.3배 이상에 이릅니다. (2012년 국민건강영양 조사)
<출처 : 식품의약품안전처>
