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강좌신청

바리스타 자격증
강좌구분 자격증 대상 강서구 거주자 우선 대상
접수기간 2024-03-08 09:00 ~ 2024-03-14 18:00 추가접수기간 2024-03-20 19:00 ~ 2024-03-29 12:00
교육기간 2024-04-01 ~ 2024-06-28 교육시간 화 09:30 ~ 12:30
교육인원 3 강의방법 오프라인 선정방법 선착순
수강료 30,000원 재료비 160,000원 교재비 17,000원
강사명 유동현강사정보
준비물 필기도구, 앞치마
장소 5층 제과제빵실
비고 재료비에 리넨, 행주, 원두, 우유 등 수업 진행을 위한 재료 포함
교재: <바리스타 2급 자격시험 예상문제집> (한국커피협회)
자격시험 응시료 별도
강의 내용
  • ▶ 강의 대상
    커피에 관심이 있고, 자격증을 취득하고자 하는 성인 누구나

    ▶ 강의 목표
    커피의 자격증 취득을 통한 바리스타 직업군 양성

    ▶ 강의 계획
    1주 – 오리엔테이션 및 에스프레소 머신과 그라인더 사용법
    2주 – 정확한 팩킹 및 에스프레소 추출
    3주 – 에스프레소 연속 추출
    4주 – 머신 점검 및 에스프레소 연속 추출
    5주 – 준비 단계와 에스프레소 제공 및 스티밍 연습
    6주 – 벨벳거품 만들기 및 라떼아트 기초
    7주 – 카푸치노 제조 훈련
    8주 – 카푸치노 4잔 연속 제조 훈련
    9주 – 바리스타 2급 실전 훈련 1
    10주 - 바리스타 2급 실전 훈련 2
    11주 – 바리스타 2급 실전 채점 해보기
    12주 – 최종 점검 및 평가

    (※강의내용은 상황에 따라 변경될 수 있습니다.)
연락처 필수입력
자료관리담당
교육지원과
문의전화
02-2600-5340
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