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강좌신청

한식조리기능사
강좌구분 자격증 대상 강서구 거주자 우선모집
접수기간 2022-06-02 09:00 ~ 2022-06-09 18:00 추가접수기간 2022-06-16 10:00 ~ 2022-06-21 17:00
교육기간 2022-07-01 ~ 2022-09-30 교육시간 화 09:30 ~ 12:30
교육인원 15 강의방법 오프라인 선정방법 추첨
수강료 30,000원 재료비 160,000원 교재비 0원
강사명 김명숙강사정보
준비물
장소 5층 요리실
비고
강의 내용
  • 1주차시 : 콩나물밥, 무생채, 도라지생채

    2주차시 : 장국죽, 더덕생채, 더덕구이, 생선양념구이

    3주차시 : 북어구이, 북어찜, 북어보푸라기, 홍합초, 화양적, 지짐누름적

    4주차시 : 칠절판, 만둣국, 겨자채, 잡채

    5주차시 : 닭찜, 돼지갈비찜, 제육구이, 너비아니, 오징어볶음

    6주차시 : 달걀찜, 호박선, 오이선, 칼국수

    7주차시 : 생선찌개, 생선전, 어선, 채소썰기, 채소튀김

    8주차시 : 육원전, 표고전, 풋고추전, 완자탕, 섭산적, 두부젓국찌개

    9주차시 : 비빔국수, 국수장국, 탕평채, 미나리강회

    10주차시 : 보쌈김치, 오이숙장아찌, 무숙장아찌, 오이소박이

    11주차시 : 비빔밥, 두부조림, 매작과, 화전

    12주차시 : 쇠고기전골, 두부전골, 육회, 배숙

    * 준비물 : 앞치마, 필기도구, 키친타올(행주)

    * 재료비 : 160,000원

    - 강의일정은 내부사정에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 5층 요리실_0
연락처 필수입력
자료관리담당
교육지원과
문의전화
02-2600-5340
최종 수정일
2021-08-11
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