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히 한식조리기능사
강좌구분 자격증 대상 강서구 거주자 우선모집
접수기간 2022-06-02 09:00 ~ 2022-06-09 18:00 추가접수기간 2022-06-16 10:00 ~ 2022-06-21 17:00
교육기간 2022-07-01 ~ 2022-09-30 교육시간 화 09:30 ~ 12:30
교육인원 15 강의방법 오프라인 선정방법 추첨
수강료 30,000원 재료비 160,000원 교재비 0원
강사명 김명숙강사정보
준비물
장소 5층 요리실
비고
강의 내용
  • ▶ 강의 대상
    한식 또는 한식조리기능사 자격증 취득에 관심 있는 성인 누구나

    ▶ 수업 목표
    한식조리기능사 자격증 취득을 위한 쉽고 빠른 실습요령과 핵심 포인트 강의를 목표로 한다.

    ▶ 강의 계획
    1주 – 콩나물밥, 무생채
    2주 – 장국죽, 더덕생채, 도라지생채
    3주 – 제육구이, 너비아니, 북어구이, 더덕구이
    4주 – 두부조림, 섭산적, 육회
    5주 – 육원전, 표고전, 풋고추전, 완자탕
    6주 – 생선양념구이, 오징어볶음
    7주 – 생선찌개, 생선전
    8주 – 칠절판, 재료 썰기
    9주 – 잡채, 겨자채
    10주 – 탕평채, 미나리강회
    11주 – 화양적, 지짐누름적, 홍합초
    12주 – 비빔밥, 두부젓국찌개

    (※강의내용은 상황에 따라 변경될 수 있습니다.)
연락처 필수입력
자료관리담당
교육지원과
문의전화
02-2600-5340
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