강좌소개

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[요리]브런치샌드위치A

강좌 상세 정보
접수기간 2020-06-01 09:00 ~ 2020-06-08 18:00 추가접수기간 2020-06-15 10:00 ~ 2020-06-23 18:00
교육기간 2020-07-06 ~ 2020-09-30 강 사 명 강혜영
교육시간 월 10:00 ~ 12:00 수강료 30,000원
강의내용
강사사진 기본

강사소개

강혜영
<학력> 한성대학교 경영대학원 외식경영학과 박사과정 한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영학과 석사 원광디지털대학교 한방건강학과 한국조리직업전문학교 <자격증>한식. 양식. 중식. 일식. 복어. 제과. 제빵기능사 아동요리지도사 1급 자격증, 요리치료사 자격증, 커피바리스타 1급 자격증, 케이크디자인 자격증 <경력> 현) 강서교양대학 샌드위치 창업반, 브런치샌드위치 현) 서울시50플러스 서부캠퍼스 브런치, 밑반찬, 중식 현) 서울시북부특수교육지원센터 제과제빵, 샌드위치 현) 수택고등학교 제과제빵 현) 산업인력관리공단 한식,양식,중식,일식, 조리기능사 시험 감독위원 송파여성인력개발센터 샌드위치&샐러드, 브런치전문가, 양식조리반 엔씨백화점 평촌점, 송파점, 강남점, 샌드위치창업, 가정요리 수서청소년수련관 수제샌드위치&샐러드, 제과제빵, 이탈리아요리 가락, 송파 주민센터 제과제빵
강의내용 상세 정보
회차 강의내용
1 O/T, 시금치크림스프, 시금치프리타타

2 양파쨈 샌드위치, 머쉬룸그라탕

3 삼색샌드위치, 흑임자드레싱샐러드

4 마요와사비의 크래미샌드위치, 치킨퀘사디아

5 에그드랍샌드위치, 두부버섯샐러드

6 닭가슴살을 넣은 클럽샌드위치, 흑미크림스프

7 두부스테이크샌드위치, 호박&가지 구이

8 돈가스샌드위치, 일본식양배추샐러드

9 모닝샌드위치, 발사믹드레싱샐러드

10 메이플햄샌드위치, 브로컬리크림스프

11 크레페롤샌드위치, 아보카도샐러드

12 크랜베리&닭가슴살 샌드위치, 토마토소스파스타

  3개월 재료비 - 12만원 (개강 후 재료비 환불불가)

  매주준비물 - 앞치마, 행주, 필기도구, 위생팩, 키친타올

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